10 sposobów na zrobienie najlepszych tortilli

Czy jesteś zmęczony jedzeniem na mieście, ponieważ nie masz żadnego domowego jedzenia?

Jeśli jesteś studentem lub osobą pracującą, wtedy naprawdę trudno będzie ugotować wszystko od podstaw. Ponieważ musisz jeść wiele różnych potraw na śniadanie, obiad, kolację i przekąski. A jeśli chcesz zrobić najlepsze tortille to warto spróbować.

Tortilla jest jednym z najbardziej kochanych meksykańskich potraw na świecie. Jest to wspaniałe danie, które może być spożywane jako przystawki, danie główne lub nawet deser.

Jako danie meksykańskie jest idealną przekąską, gdy czujesz się głodny lub chcesz zaspokoić swoje kubki smakowe. Istnieje wiele odmian tortilli, ale wszystkie wykonane są z mąki kukurydzianej.

Oto 10 sposobów na zrobienie najlepszych tortilli:

1. Użyj miksera

Najlepszym sposobem na zrobienie idealnej tortilli jest użycie miksera. Najlepsza jakość tortilli to ta, która jest idealnie wymieszana i nie ma w niej kieszeni powietrznych. Możesz ją łatwo wymieszać, dodając wodę i używając miksera.

2. Dodaj przyprawy i sól

Dodanie przypraw i soli sprawi, że tortille będą znacznie lepsze. Jeśli nie dodasz soli i przypraw do mąki, to tortilla będzie bardzo mdła i bez smaku.

3. Utrzymuj tortillę w cieple

Jeśli zrobisz ciasto na tortillę w temperaturze pokojowej, wtedy nie będzie ono gładkie i miękkie. Jeśli planujesz zrobić tortille na imprezę, wtedy powinieneś zrobić je 2 dni wcześniej.

4. Dodaj odpowiednią ilość wody

Musisz dodać wodę do mąki w odpowiedniej ilości. Jeśli dodasz zbyt dużo wody to tortilla nie będzie miękka i jej wykonanie zajmie dużo czasu.

5. Dodawaj wodę powoli

Proces wyrabiania ciasta jest taki sam jak proces wyrabiania każdego innego chleba. Musisz dodawać wodę powoli.

6. Dodaj olej

Jeśli dodasz olej do mąki, sprawi on, że ciasto będzie się kleić do miski. Dlatego ważne jest, aby dodawać olej powoli.

7. Nie wkładaj ciasta do lodówki

Nie wkładaj ciasta do lodówki. Ponieważ spowoduje to, że tortilla będzie twarda.

8. Poczekaj aż ciasto ostygnie

Jeśli robisz ciasto po raz pierwszy, wtedy zajmie ono dużo czasu, aby ostygnąć. Lepiej jest zrobić ciasto 2 dni wcześniej.

9. Wyciskanie ciasta

Po zrobieniu ciasta, musisz je odcisnąć. Dzięki temu tortilla będzie bardziej miękka.

10. Ugotuj ją

Teraz nadszedł czas, aby ją ugotować. Musisz trzymać ją na gorącej patelni przez minutę. Po tym czasie można przygotować chipsy.

Wnioski:

Jeśli chcesz zrobić najlepsze tortille, to powinieneś zastosować się do tych wskazówek. A jeśli jesteś początkujący, to możesz skorzystać z tych wskazówek i uzyskać kilka łatwych