Zdrowe przepisy na dania jednogarnkowe: łatwe i pożywne posiłki bez wielu naczyń

Zdrowe przepisy na dania jednogarnkowe: łatwe i pożywne posiłki bez wielu naczyń

Dania jednogarnkowe są nie tylko wygodne i oszczędzające czas, ale również mogą być bardzo zdrowym posiłkiem. Warto znać kilka przepisów na tego typu dania, które są łatwe do przygotowania, a jednocześnie bogate w składniki odżywcze. Poniżej znajdziesz kilka inspirujących propozycji, które z pewnością zadowolą Twoje podniebienie i dostarczą organizmowi niezbędnych wartości odżywczych. Od teraz już nie będziesz musiał spędzać wielu godzin w kuchni, a w zamian otrzymasz pyszne i pożywne dania.

1. Jednogarnkowe danie z kurczakiem i warzywami

Składniki:

• 2 filety z kurczaka, pokrojone w kostkę
• 2 marchewki, pokrojone w plasterki
• 1 cebula, pokrojona w kostkę
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• 1 papryka, pokrojona w paski
• 1 szklanka bulionu warzywnego
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżka oliwy
• Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, curry

Sposób przygotowania:

1. Na rozgrzanej oliwie zeszklij cebulę i czosnek. Dodaj pokrojone w kostkę filety z kurczaka i smaż przez kilka minut, aż będą rumiane z każdej strony.

2. Dodaj do kurczaka marchewkę i paprykę. Wymieszaj wszystkie składniki, aby dobrze się połączyły.

3. Dopraw danie przyprawami i polej bulionem warzywnym.

4. Gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, aż mięso będzie miękkie, a warzywa ugotowane.

5. Jednogarnkowe danie z kaszą jaglaną i warzywami

Składniki:

• 1 szklanka kaszy jaglanej
• 2 marchewki, pokrojone w kostkę
• 1 cebula, pokrojona w kostkę
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• 1 papryka, pokrojona w kostkę
• 2 szklanki bulionu warzywnego
• 1 łyżka oliwy
• Przyprawy: sól, pieprz, kurkuma, oregano

Sposób przygotowania:

1. Na rozgrzanej oliwie zeszklij cebulę i czosnek. Dodaj marchewkę i paprykę, smaż przez kilka minut.

2. Dodaj kaszę jaglaną i wymieszaj, aby dobrze się połączyła z warzywami.

3. Zalej wszystko bulionem warzywnym i dopraw danie przyprawami.

4. Gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez około 15-20 minut, aż kasza będzie miękka i wchłonie cały bulion.

5. Jednogarnkowy gulasz z warzywami i soczewicą

Składniki:

• 1 cebula, pokrojona w kostkę
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 2 marchewki, pokrojone w kostkę
• 1 papryka, pokrojona w kostkę
• 1 szklanka czerwonej soczewicy
• 2 szklanki bulionu warzywnego
• 1 łyżka oliwy
• Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, kminek

Sposób przygotowania:

1. Na rozgrzanej oliwie zeszklij cebulę i czosnek. Dodaj marchewkę i paprykę, smaż przez kilka minut.

2. Dodaj soczewicę i bulion warzywny. Dopraw danie przyprawami i wymieszaj wszystkie składniki.

3. Gotuj na małym ogniu przez około 25-30 minut, aż soczewica będzie miękka i dobrze wchłonie bulion.

4. Jednogarnkowe danie z makaronem i warzywami

Składniki:

• 250 g ulubionego makaronu
• 2 marchewki, pokrojone w plasterki
• 1 cebula, pokrojona w kostkę
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• 1 papryka, pokrojona w paski
• 2 szklanki bulionu warzywnego
• 1 łyżka oliwy
• Przyprawy: sól, pieprz, bazylia, oregano

Sposób przygotowania:

1. Na rozgrzanej oliwie zeszklij cebulę i czosnek. Dodaj pokrojone warzywa i smaż przez kilka minut.

2. Dodaj makaron i zalej wszystko bulionem warzywnym. Dopraw danie przyprawami.

3. Gotuj na małym ogniu, aż makaron będzie miękki i dobrze wchłonie bulion.

4. Jednogarnkowa zupa pomidorowa z ciecierzycą

Składniki:

• 1 cebula, pokrojona w kostkę
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 puszka pomidorów
• 1 puszka ciecierzycy, odsączona
• 2 szklanki bulionu warzywnego
• 1 łyżka oliwy
• Przyprawy: sól, pieprz, bazylia, oregano

Sposób przygotowania:

1. Na rozgrzanej oliwie zeszklij cebulę i czosnek. Dodaj pomidory i ciecierzycę, wymieszaj wszystkie składniki.

2. Zalej wszystko bulionem warzywnym. Dopraw danie przyprawami.

3. Gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut, aż zupa będzie dobrze skomponowana.

4. Jednogarnkowy ryż z warzywami

Składniki:

• 1 szklanka ryżu basmati
• 2 marchewki, pokrojone w kostkę
• 1 cebula, pokrojona w kostkę
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• 1 papryka, pokrojona w kostkę
• 2 szklanki bulionu warzywnego
• 1 łyżka oliwy
• Przyprawy: sól, pieprz, kurkuma, kminek

Sposób przygotowania:

1. Na rozgrzanej oliwie zeszklij cebulę i czosnek. Dodaj marchewkę i paprykę, smaż przez kilka minut.

2. Dodaj ryż i wymieszaj, aby dobrze połączył się z warzywami.

3. Zalej wszystko bulionem warzywnym i dopraw danie przyprawami.

4. Gotuj na małym ogniu, aż ryż będzie miękki i wchłonie cały bulion.

5. Jednogarnkowy curry z tofu i warzywami

Składniki:

• 200 g tofu, pokrojone w kostkę
• 2 marchewki, pokrojone w plasterki
• 1 cebula, pokrojona w kostkę
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• 1 papryka, pokrojona w kostkę
• 1 puszka mleczka kokosowego
• 2 łyżki pasty curry
• 1 łyżka oliwy
• Przyprawy: sól, pieprz, kurkuma, kolendra

Sposób przygotowania:

1. Na rozgrzanej oliwie zeszklij cebulę i czosnek. Dodaj tofu i smaż przez kilka minut, aż będzie zrumienione z każdej strony.
2. Dodaj marchewkę i paprykę. Wymieszaj wszystkie składniki, aby dobrze się połączyły.
3. Dodaj mleczko kokosowe i pastę curry. Dopraw danie przyprawami.
4. Gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut, aż warzywa będą miękkie, a curry dobrze połączy się z tofu.

Wnioski

Dania jednogarnkowe to doskonały sposób na szybkie i zdrowe przygotowanie posiłku. Te przepisy nie tylko są łatwe do wykonania, ale również są bogate w składniki odżywcze, które dostarczą organizmowi niezbędnych wartości. Nie wahaj się eksperymentować z różnymi warzywami i przyprawami, aby dostosować danie do własnych preferencji smakowych. Pamiętaj, że zdrowe odżywianie nie musi być skomplikowane – wystarczy kilka prostych przepisów, aby cieszyć się pysznymi i pełnowartościowymi posiłkami.